什么东西拌饭好吃？
柳芙最佳答案
2021年3月份，我做了一个关于“拌饭酱”的测评。 总共测评了49款拌饭酱料！（2018-2020年的产品） 在测评中，综合了「配料表」、「味道」、「价格」、「包装」等方面，选出5款最佳的拌饭酱！ 想吃哪一款，可以直接去某宝搜索！ 接下来简单介绍一下测评过程和结果~
01.准备食材 我购买了市面上常见的49种拌饭酱料（部分品类仅购买了一款），食材来源于超市、电商平台的自营店以及美食电商。 为了表示客观，所有产品均不放照片进文章里。
02.方法步骤 首先，将鸡蛋打散后，与米饭拌在一起； 再往里面加入不同的酱料，拌成不一样的拌饭。
03.味觉体验 为了更直观的感受每一款拌饭的味道，我们请来了专业品尝师。 根据口味评分为四个等级： 不考虑价格因素买的话，排名分先后！ 最值得买！ 考虑价格因素的话，还是排名第一！ 第二第三的差距并不大。 口感最差的最后一名！ 建议倒掉！
拌饭酱制作方法：
材料：洋葱半个、胡萝卜1/5根、生抽2勺、蒸鱼豉油2勺、蚝油1勺、绵白糖2勺（根据口味可以增减）、蜂蜜2勺（不喜欢蜂蜜的可不加）、葱1根、姜10片、蒜5瓣。（不喜欢辣的可以放1根葱就行，如果喜欢辣的可以加一根香菜，放一根红尖椒，味道会特别好）
制作方法：
1、将所有辅料切碎成蓉，放入容器中加入所有调料。
2、锅中放油，将洋葱蓉放入煸炒出香味至金黄色。
3、将洋葱蓉倒入容器中，所有原料混合拌匀即可。
拌饭酱做法二：
所需材料：榨菜40g、豆豉20g、辣椒粉15g、胡椒粉8g、白糖80g、生抽50g、芝麻油50g、芝麻50g，水200g。
制作方法：
1、榨菜切成末，豆豉切碎一些泡发好的黑木耳切碎，锅内倒少许的油加热，放入所有的材料煸炒。
2、将榨菜等炒出香味时倒入所有的调味料，煮开后改用最小火熬煮至浓稠即可。
